domingo, 4 de dezembro de 2011

Sopa de tomate e aveia com chia





Ingredientes:
3 tomates maduros aos pedaços
1 chávena de flocos de aveia biológica
6 cubos de abóbora
1 batata doce aos pedaços
1 colher de chá de sal dos himalaias
1 fio de azeite extra-virgem
sementes de chia q.b.
água q.b.

Preparação:

Numa panela, põe a água a ferver. Coloca os tomates, a aveia, a abóbora e a batata doce. Cozinha em lume brando para a aveia não pegar e mexe de vez em quando. Tempera, passa tudo com a varinha mágica quando estiver pronto, retira do lume, junta as sementes de chia. Serve.


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